|
|
İnsanların en gereksinim
duyduğu ihtiyaçlarından biride yeme ihtiyacıdır. Bu ihtiyacını karşıladığı
mekanlarda mutfaklardır. Mutfakların iyi düzenlenmiş olması ev hanımlarına
sıkılmadan rahat bir çalışma ortamı sağlar.
Mutfaklarda günde üç sefer
yemek yapıldığı düşünülürse ev hanımlarının hayatında mutfağın önemi ortaya
çıkmaktadır. Bu sebepten dolayı mutfak tasarımcıları ve imalatçıları ev
hanımlarının bu gereksinimlerine
karşılık çeşitli çözümler üretmektedirler.
Özellikle mutfak imalatıyla
uğraşan tasarımcılar bu konularda çeşitli alternatifler sunmaktadırlar. Bizlere
sunulan bu alternatif mutfaklar
hayatımızı kolaylaştırır.
Bu kadar alternatif sunulurken, en
önemli yeri mutfak aksesuarları almaktadır.
Hayatımızda büyük öneme sahip olan ve ev hanımlarının büyük
bir zamanının geçirdiği mutfak mobilyasının kelime anlamı Arapça’dan matbah
kelimesinden gelmiştir.
TANIM: Tabak, tencere, kaşık,
fırın, buzdolabı, temizlik araçları, elektrikli ev aletlerini vb. eşyaların
muhafaza edildiği dolapların komplesidir.
Mutfak
tasarımında dikkat edilmesi gereken mutfağın rahat ve kullanışlı olması
bakımından ev sahibinin ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılamalı, mutfakta
bulunan cihazları ve tencere, tabak, çatal, kaşık gibi malzemelerinde en iyi
şekilde kendi bünyesinde bulundurması gerekir. Bu amaçla mutfağı genel anlamda
11 fonksiyona ayırmak mümkündür. Ancak zaman ilerledikçe ve teknoloji geliştikçe bu fonksiyonlarda
arttırılabilinir.
Evimize
aldığımız bazı yiyeceklerin uzun süre dayanması mümkün olmadığından, bozulan yiyecekleri soğukta
tutmak suretiyle belli bir süre de olsa, bu yiyecekleri korumak mümkündür. Bu amaçla yiyecekleri soğukta tutan aleti
buzdolabı diye adlandırıyoruz. Elektrikle çalışan motoru vasıtasıyla soğuk
havayı içinde muhafaza eden dolaplardır. Çeşitli boyutları olduğu gibi mutfak
her tarafına rahatlıkla yerleştirilebilir.
Modern
soğutucu ve dondurucular gıda maddelerini saklamak için değişik yerlerde
yeterli imkanı sağlamaktadır.
Aşağıdaki resimlerde soğutucu ve dondurucular ile ilgili çeşitli alternatifler sunulmaktadır.
Buzdolapları
Y x G x D
170 x 70 x 66
Y x G x D
173 x 73 x 66
Y x G x D
177 x 73 x 70
